lemon granita ialah pencuci mulut yang sangat mudah untuk disediakan, sesuai selepas makan pada hari musim panas yang sangat panas! Sesuai selepas makan tengah hari berasaskan ikan, tetapi bukan sahaja!
Dilahirkan di Sicily, disayangi oleh seluruh Itali dan seluruh dunia, ia juga sesuai untuk dinikmati semasa rehat tengah hari, kedua-duanya untuk orang dewasa dan kanak-kanak!
Menyegarkan, sedap, ringan dan menghilangkan dahagaAnda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama maksimum 2 hari dan, sebelum dihidangkan, ingat untuk biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 10 minitUntuk hiasan, masukkan beberapa helai daun pudina! Jika anda ingin mendapatkan granita dengan rasa yang kuat, tambahkan jumlah jus lemon, jika sebaliknya anda ingin lebih manis, tambah lebih banyak gula.
Resepi serba boleh yang akan menakluki anda pada tegukan pertama! Ingin tahu? Mari kita mulakan!
Lemon granita: resipi dan penyediaan
Untuk resipi ini, dapatkan:
- air, 600 ml
- lemon, 2
- jus lemon, 150 ml
- gula, 150 g
Sediakan bekas, plastik pun boleh, nak letak dalam peti ais nanti. Ia mestilah bersih dan bebas daripada sebarang sisa.
Keluarkan limau dan belah dua, klik di sini untuk mengelakkan pembaziran. Perah mereka dalam air untuk mendapatkan jus dan minyak daripada kulitnya, tapis dengan penapis jaringan halus untuk mengeluarkan biji dan pulpa, dan parut kupas.
Letakkan kedua-dua bahan dalam mangkuk, masukkan air dan gula.
Campur semua sehingga anda mendapat adunan yang homogen dan pekat. Setelah ketekalan yang diingini dicapai, pindahkan ke bekas yang anda sediakan dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 45 minit.
Akhirnya, pecahkan ais yang telah terbentuk dengan sudu untuk mengeluarkan jus lemon, gaul dan pindahkan granita ke dalam ais cawan krim. Yang terakhir adalah sempurna tetapi, jika tiada, anda boleh menggunakan cermin mata kaca ringkas!
Sebelum dihidangkan, anda boleh menghiasinya mengikut kesukaan anda: beberapa helai daun pudina, sedikit ais krim, beri atau brioch dengan tuppo, manisan tradisional Sicily! Nikmati anda makan!
